♥̉̉̉سفر چابهار♥̉̉̉ سمن گردشگری آدینه جنوب
My Name Is Baloch No Terrorist
درباره وبلاگ


من عاشقم عاشق دیاری كه ندارم من باشم تو نیستی همه دنیا می داند ساده زیست باید میدانست عاشق بود عاشقی دانست.ما نه طرفدار گروهی نه حزبی هستیم فقط تلاش می كنیم به وطن وبلوچستان خدمت واطلاع رسانی كنیم.
بلوچ ایرانی بودن برام یک افتخار بزرگ هست و خدمت کردن در این راه بزرگتر.
كاراین وب منطبق با قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

استفاده از مطالب این وب با ذکر منبع بلامانع می باشد.
کانال تلگرامی ما
http://t.me/yasariray

شماره واتس آپ:
شماره شبکه های اجتماعی وتماس:00989159455054
Instagram:@chabahar_traveving_ngo
Telegram:@bachek
facebook:anvar mihandost

مدیر وبلاگ : انـــــــو ر میهن دوست
نظرسنجی
بنظر شما آیا این وبلاگ به كار خود ادامه دهد؟




 

ماش نوعی درختچه بوته ای است .این درختچه خودرو نیست یعنی اینكه خود كشاورزان آن را می كارند آن هم

در فصل بهار .این گیاه نیازی به آبیاری ندارد فقط كافی است در زمینی كه به تازگی آب خورده است كاشته شود .

دانه های ماش داخل یك پوسته رگ رگ شبیه كرم قرار دارند و به زیبایی پشت سر هم چیده شده اند .ماش را

هم می توان خالی خورد البته همانند زیتون باعث ایجاد باد در شكم انسان می شود .ماش را بعد از خشك شدن در

مزرعه با بوته آن كنده در یك جایی جمع می كنند، سپس با تراكتور روی آنها راه می رونده تا كوبیده شده و از

بوته جدا شوند و در آخر به باد می دهند یعنی كاری می كنند تا باد خاشاك را با خود برده و دانه برجای بماند .

در قدیم این كارهها بسیار به سختی انجام می شد یعنی با چوب آنقدر می زدند تا از خاشاك جدا شوند .شاید به

همین دلیل این كار را اصطلاعا >>جوان مشگ<< می كفتند چون فقط كار جوانان بود .وقتی كه دانه ها از خاشاك

جدا گردید آنها را به طرف خانه حمل می كنند .از ماش غدایی درست می شود كه اصطلاحا در بلوچی به آن

>>بت ماش<< می گویند .برای پخنتن آن ابتدا دانه های ماش را با وسیله ای كه از سنگ و سیمان ساخته شده

است كه اصطلاحا به آن >>دلونك<< گفته می شود خرد كرده سپس شسته و با برنج قاطی می كنند و بقه طرز

كار پختن آن شبیه همان برنج است .این غذا را با شیر دوغ و روغن حیوانی هم می خورند كه با دوغ فوقلاده

خوشمزه است .البته برای پختن این غذا روشهای دیگری هم است كه ذكر آن در این مجال نمی گنجد.

 

 





نوع مطلب :
برچسب ها : درختان،
لینک های مرتبط :
سه شنبه 1396/06/14 14:36
Appreciation to my father who informed me on the topic of this web site,
this webpage is actually amazing.
دوشنبه 1396/02/25 15:33
I've read several good stuff here. Definitely value
bookmarking for revisiting. I surprise how so much effort
you place to make one of these great informative web site.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر





پیوندهای روزانه
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
 
 
بالای صفحه
 
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو | Buy Website Traffic